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[氣炸鍋料理]自製焦糖布丁(80度40分)
材料
砂糖10 g
鮮奶80 ml
蛋一顆
鮮奶油7ml
香草濃縮液少許
作法
1.先用小火攪拌鮮奶、砂糖和香草濃縮液少許，直到砂糖融化就好。
2.糖融化後，熄火將1的材料加入鮮奶油攪拌混合。
3.將整顆蛋充分打散
4.將2倒入蛋液中，充分攪拌後，要過篩兩次
5.將4倒入事先倒入蜂蜜玻璃罐。
5.用錫箔紙將瓶口封住即可
氣炸鍋設定:80度40分鐘
出爐後，常溫放涼後放到冰箱。
近拍成品(有一點一點的是香草濃縮液，第二次沒有加就沒有這個一點一點的了，但是有加香草比較香)
小荳這好吃的樣子太好笑了
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