荳媽的享樂主義

[氣炸鍋料理]氣炸月亮蝦餅(180度11分)

跟朋友一起團購的月亮蝦餅。一買回來也先來氣炸一下。一起團購一片66塊，裡面蝦子還蠻多的。

[氣炸鍋料理]氣炸好市多里肌牛排(180度16分)

因為隊友Order要吃氣炸厚切牛排，所以到好市多先試買便宜的里肌牛排，7塊才750左右，這樣失敗才不會有壓力。

氣炸鍋設定:180度16分，中場要翻面然後有用筷子搓洞。

[氣炸鍋料理]氣炸厚豬排

從全聯買的兩片厚切豬排，先用醬油蒜頭醃一下午，

氣炸鍋設定:200度9分，

應該下次可以考慮用180度14分，因為荳媽這幾次發現溫度太高時，煙也會變多，還好我在用氣炸鍋時都會開著抽油煙機，然後人就走開避吸油煙。

[氣炸鍋料理]氣炸烤半雞

荳媽是買已經醃製好墨西哥風味的烤半雞，爬文說要先把水分吸乾這樣皮才會脆!!
 

[氣炸鍋料理]氣炸鮭魚和雞翅

今天開箱飛利浦氣炸鍋的專用煎烤盤，來試試氣炸鮭魚跟用煎的差別。

小小一個竟然要980，實際用過後，荳媽覺得划算，因為一般的網底真的還蠻容易會黏住的，清理不太方便，用煎烤盤煎好魚好，直接倒出來就好了，完全不沾黏。魚和雞翅都一樣。