荳媽的享樂主義

[氣炸鍋料理]氣炸好事多綜合冷凍蔬菜(160度 10分)

荳媽覺得好事多有很多氣炸鍋專用好物，今天嘗試用氣炸鍋來煮青菜。

好事多賣的冷凍綜合蔬菜，2.49kg有9種蔬菜，就跟包裝的照片看到的一樣，可以一次吃到很多顏色的蔬菜。一包339元。荳媽家可以煮10次，覺得蠻方便的，且煮過後沒有冷凍後的軟軟的感覺。朋友來家裡吃的時候，還很驚訝這是冷凍的。

今天用上飛利浦氣炸鍋專用烘烤盤，放上1/2左右的綜合冷凍蔬菜，再加鹽巴調味，噴油罐確認每個蔬菜都有接觸到油就好，記得要加約半杯米的水。荳媽這次有加一點胡椒粉。

氣炸鍋設定160度10分，因為蔬菜類避免用到180度。

約剩6分的時候，再加入干貝增加鮮度。

用烘烤盤的缺點是要記得中場打開，翻攪一下，不然最上面的會烤焦。

出爐後，還好烘烤盤有鐵條可以拿，這樣很方便，就可以拿出來~~

所以荳媽也懶得擺盤了，直接用烘烤盤上桌。

一上桌，紅蘿蔔馬上被小兔子秒殺~~所以拍照時已經沒有紅蘿蔔了><

朋友說，第一次看到那麼喜歡紅蘿蔔的小孩。

有飛利浦氣炸鍋的烘烤盤，就可以把氣炸鍋當炒菜鍋用了~~